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Pollo alla valdostana gratinato al forno
40 mintempo
Mediadifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
450 kcalCalorie
38 gProteine
2 gCarboidrati
30 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

GratinatiSecondi piatti

Pollo alla valdostana gratinato al forno

85% autentica · Valdostana

Una variante più ricca dove il pollo viene prima rosolato e poi passato in forno per ottenere una crosticina dorata e filante.

Ingredienti

Porzioni4
  • Petto di pollo4 fette
  • Fontina DOP200g
  • Prosciutto crudo4 fette
  • Burro30g
  • Vino bianco50ml
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Rosolate il pollo in padella con burro per pochi minuti.

  2. 2

    Trasferite il pollo in una pirofila, sfumate con vino bianco.

  3. 3

    Coprite con prosciutto e Fontina tagliata a listarelle.

  4. 4

    Infornate in modalità grill fino a doratura.

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