25 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
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Valori nutrizionali
380 kcalCalorie
30 gProteine
10 gCarboidrati
22 gGrassi
Valori approssimativi stimati dall'IA
Pollo alle Mandorle Veloce
80% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida del classico pollo alle mandorle, perfetta per una cena infrasettimanale senza rinunciare al gusto.
Ingredienti
Porzioni4
- Petto di pollo a fette sottili500g
- Mandorle a lamelle80g
- Salsa di soia (a basso contenuto di sodio)3 cucchiai
- Olio di semi di girasole2 cucchiai
- Aglio tritato1 spicchio
- Zenzero fresco grattugiato1 cucchiaino
- Cipollotto tritato2
- Saleq.b.
- Pepe nero macinatoq.b.
Passaggi
- 1
Scaldare l'olio di semi in un wok o padella capiente a fuoco vivo.
- 2
Aggiungere l'aglio e lo zenzero, soffriggere per 30 secondi.
- 3
Aggiungere le fette di pollo e cuocere rapidamente, mescolando, fino a doratura.
- 4
Unire le mandorle a lamelle e cuocere per un altro minuto.
- 5
Versare la salsa di soia, sale e pepe. Mescolare bene per amalgamare.
- 6
Aggiungere il cipollotto tritato e servire immediatamente.
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