フランス料理

リンゴをキャラメリゼし、パイ生地をかぶせて焼き上げる、フランスの伝統的な逆さまアップルパイです。濃厚なキャラメルの風味とリンゴの甘みが絶妙です。

リンゴ (紅玉など) · 無塩バター · 砂糖 · 薄力粉

玉ねぎをじっくり炒め、牛肉のブイヨンで煮込んだ、濃厚で風味豊かな伝統的なフレンチオニオンスープです。バゲットとグリュイエールチーズを乗せてオーブンで焼き上げます。

玉ねぎ · バター · 牛肉のブイヨン · 白ワイン