30 分時間
ふつう難易度
4人分
—評価
栄養成分
250 kcalカロリー
12 gたんぱく質
15 g炭水化物
16 g脂質
AIによる概算値
ミートソースとなすのチーズ焼き
本格度 60% · イタリアン風和食
ミートソースとチーズを組み合わせた、食べ応えのあるなすのチーズ焼きです。
材料
人分4
- なす2本
- 合いびき肉100g
- 玉ねぎ（みじん切り）1/4個
- にんにく（みじん切り）1/2かけ
- カットトマト缶100g
- ケチャップ大さじ2
- ウスターソース大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
- ピザ用チーズ80g
- オリーブオイル大さじ1
- バジル（生）少々
手順
- 1
なすはヘタを取り、1cm厚さの輪切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たら玉ねぎ、ひき肉を加えて炒める。
- 3
肉の色が変わったら、カットトマト缶、ケチャップ、ウスターソース、塩、こしょうを加えて煮詰める。
- 4
耐熱皿になすを並べ、ミートソースをかけ、ピザ用チーズを乗せる。
- 5
オーブントースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで7〜10分焼く。
- 6
バジルを飾って完成。
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