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レンジで簡単!鶏むね肉の梅しそ蒸し
15 時間
かんたん難易度
4人分
評価
栄養成分
180 kcalカロリー
28 gたんぱく質
3 g炭水化物
6 g脂質

AIによる概算値

レンジで簡単!鶏むね肉の梅しそ蒸し

本格度 70% · 和食

電子レンジで手軽に作れる、しっとり柔らかな鶏むね肉の梅しそ蒸しです。忙しい時でも短時間で調理でき、ヘルシーな一品です。

材料

人分4
  • 鶏むね肉2枚
  • 梅干し3個
  • 大葉8枚
  • 大さじ1
  • 少々
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    鶏むね肉は厚さを均一にし、フォークで数カ所刺す。塩、こしょうを振る。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁で細かく叩く。大葉は千切りにする。

  3. 3

    耐熱皿に鶏むね肉を並べ、梅肉と大葉の半量を乗せる。

  4. 4

    酒を振りかけ、ラップをして電子レンジ(600W)で5〜6分加熱する。

  5. 5

    粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り、残りの大葉と梅肉を添える。

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