25 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
栄養成分
550 kcalカロリー
35 gたんぱく質
60 g炭水化物
18 g脂質
AIによる概算値
鶏むね肉の照り焼き丼
伝統料理 · 和食
鶏むね肉を甘辛いタレで照り焼きにし、ご飯に乗せた定番の丼ぶりです。手軽に作れて満足感があります。
材料
人分2
- 鶏むね肉1枚
- 醤油大さじ3
- 砂糖大さじ2
- 料理酒大さじ2
- みりん大さじ1
- サラダ油大さじ1
- ご飯2膳分
- ねぎ適量
- 白ごま適量
手順
- 1
鶏むね肉は一口大に切り、フォークで数カ所刺しておく。
- 2
醤油、砂糖、料理酒、みりんを混ぜ合わせてタレを作る。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を中火で両面焼き色がつくまで焼く。
- 4
余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、タレを加えて鶏むね肉に絡めながら照りが出るまで煮詰める。
- 5
丼にご飯を盛り、その上に照り焼きチキンを乗せる。
- 6
お好みで刻みねぎや白ごまを散らす。
このレシピを評価
1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。
まだ評価はありません。
