25 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
栄養成分
550 kcalカロリー
35 gたんぱく質
60 g炭水化物
15 g脂質
AIによる概算値
鶏むね肉の照り焼き丼
伝統料理 · 和食
鶏むね肉を甘辛い照り焼きソースで香ばしく焼き上げ、ご飯に乗せた定番の丼ぶりです。手軽に作れて満足感があります。
材料
人分2
- 鶏むね肉1枚
- 醤油大さじ3
- 砂糖大さじ2
- 料理酒大さじ2
- みりん大さじ1
- サラダ油適量
- ご飯2膳分
- ねぎ適量（お好みで）
手順
- 1
鶏むね肉は一口大に切り、軽く塩こしょう（分量外）を振る。
- 2
醤油、砂糖、料理酒、みりんを混ぜ合わせ、照り焼きソースを作る。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を中火で両面焼く。
- 4
鶏肉に火が通ったら、照り焼きソースを加えて全体に絡めながら照りが出るまで煮詰める。
- 5
丼にご飯を盛り、その上に照り焼きチキンを乗せる。お好みで刻みねぎを散らす。
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