AIによる概算値
本格度 60% · 和食
新鮮な鯛の白身魚を使い、梅肉と大葉で爽やかに仕上げた創作なめろうです。白ワインなど洋風のお酒にも合います。
鯛は細かくたたき、粘りが出るまでよく混ぜる。
梅干しは種を取り除き、包丁で細かく叩く。
大葉、長ネギ、生姜はみじん切りにする。
ボウルにたたいた鯛、梅肉、大葉、長ネギ、生姜、味噌、酒を入れてよく混ぜ合わせる。
味を見て、塩、こしょうで調える。
器に盛り付ける。
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豚肉とナスを甘辛い味噌ダレで炒めた、ご飯が進む定番のおかずです。シンプルながらも深い味わいが楽しめます。
豚バラ肉 · ナス · 長ネギ · 味噌
忙しい時でも手軽に作れる、電子レンジを活用した豚肉となすの味噌炒めです。洗い物も少なく、後片付けも簡単です。
豚こま切れ肉 · ナス · 味噌 · みりん
フライパンを使わず、電子レンジで手軽に作れるピーマンの肉詰め風です。忙しい時でもさっと作れて、お弁当のおかずにもぴったりです。
ピーマン · 豚ひき肉 · 玉ねぎ · 片栗粉
豚肉をレンジで加熱し、フライパンで焼いたカツに、電子レンジで作る味噌ダレをかけた手軽な味噌カツ風の一品です。忙しい時でも短時間で楽しめます。
豚ロース薄切り肉 · 塩 · こしょう · 小麦粉
名古屋の味噌カツをイメージした、甘めの赤味噌を使った豚肉となすの炒め物です。コクのある味わいが特徴です。
豚ロース薄切り肉 · ナス · 赤味噌 · みりん
豚バラ肉の旨味と白菜の甘みが豆乳スープに溶け込み、手軽に作れる満足感のある豆乳鍋です。短時間で完成します。
無調整豆乳 · 水 · 豚バラ薄切り肉 · 白菜
定番のピーマンの肉詰めです。ピーマンの甘みとジューシーなひき肉の旨味が絶妙にマッチします。甘辛い照り焼きソースで仕上げる、ご飯が進む一品です。
ピーマン · 豚ひき肉 · 玉ねぎ · パン粉
じっくり煮込んだ牛すじの旨味と大根やこんにゃくの食感が楽しめる、定番の牛すじ煮込みです。出汁の効いた優しい味わいが特徴です。
牛すじ肉 · 大根 · こんにゃく · 人参
