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簡単!おからと鶏ひき肉のヘルシーハンバーグ
20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
220 kcalカロリー
20 gたんぱく質
10 g炭水化物
10 g脂質

AIによる概算値

簡単!おからと鶏ひき肉のヘルシーハンバーグ

本格度 80% · 和食

鶏ひき肉とおからを使った、よりヘルシーで手軽に作れるおからハンバーグです。少ない材料で短時間で作れるので、忙しい日にもおすすめです。

材料

人分4
  • おから150g
  • 鶏ひき肉200g
  • 人参1/4本
  • 卵1個
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油適量
  • 塩少々
  • こしょう少々
  • ケチャップ大さじ2
  • ウスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    人参は細かいみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、おから、人参、卵、片栗粉、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2を4等分にし、小判型に成形する。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、3を並べて両面を中火で焼く。火が通るまで蓋をして焼く。

  5. 5

    ケチャップとウスターソースを混ぜ合わせ、ハンバーグに絡めるか、ソースとして添える。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

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