20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
380 kcalカロリー
4 gたんぱく質
25 g炭水化物
30 g脂質
AIによる概算値
簡単！アボカドの変わり天ぷら
本格度 70% · 和食
天ぷら粉を使わず、マヨネーズとパン粉で手軽に作るアボカドのフライです。サクサクの衣とクリーミーなアボカドが楽しめます。
材料
人分4
- アボカド2個
- マヨネーズ大さじ4
- パン粉50g
- 揚げ油適量
- ケチャップ適量
手順
- 1
アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて8等分のくし形切りにする。
- 2
アボカドにマヨネーズを薄く塗り、パン粉を全体にしっかりとまぶす。
- 3
170℃に熱した揚げ油にアボカドを入れ、衣がきつね色になり、カリッとするまで2〜3分揚げる。
- 4
揚がったアボカドは油を切って器に盛り付ける。ケチャップなどを添える。
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