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簡単ガレット・デ・ロワ風
本格度 60% · フュージョン
市販の冷凍パイシートと市販のアーモンドクリーム(またはジャム)を使って手軽に作れるガレット・デ・ロワ風のデザートです。忙しい時でも本格的な味わいが楽しめます。
材料
- 冷凍パイシート1枚
- 市販のアーモンドクリーム100g
- 卵黄1個
- 砂糖少々
手順
- 1
冷凍パイシートを解凍し、型より一回り大きく伸ばす。
- 2
パイシートを型に敷き込み、フォークで底に穴を開ける。
- 3
市販のアーモンドクリームを敷き詰める。
- 4
表面に卵黄を塗り、ナイフで簡単な模様を描く。
- 5
180℃に予熱したオーブンで約20分、きつね色になるまで焼く。
- 6
粗熱を取ってから切り分ける。
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