15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
380 kcalカロリー
20 gたんぱく質
55 g炭水化物
8 g脂質
AIによる概算値
簡単！レンジで速攻あんかけうどん
本格度 70% · 和食
忙しい時でも手軽に作れる、電子レンジを活用した時短あんかけうどんです。少ない材料で、手早く温かい一品が完成します。
材料
人分4
- 冷凍うどん4玉
- 鶏むね肉 (ほぐしたもの)100g
- 顆粒和風だし小さじ4
- 醤油大さじ3
- みりん大さじ3
- 片栗粉大さじ3
- 水400ml
- ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1
耐熱ボウルに冷凍うどん、ほぐした鶏むね肉、顆粒和風だし、醤油、みりん、水を入れる。
- 2
ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
- 3
一度取り出してよく混ぜ、片栗粉を加えてさらに混ぜる。
- 4
再度ラップをして、電子レンジで2分加熱し、混ぜてとろみを確認する。足りなければ追加で加熱する。
- 5
器に盛り付け、ねぎを散らして完成。
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