20 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
栄養成分
300 kcalカロリー
12 gたんぱく質
35 g炭水化物
12 g脂質
AIによる概算値
簡単！レンジで里芋グラタン
本格度 70% · 和食
電子レンジを活用して、短時間で手軽に作れる里芋グラタンです。ホワイトソースもレンジで作るので洗い物も少なく、忙しい時でもすぐに作れます。
材料
人分2
- 里芋200g
- 牛乳150ml
- ピザ用チーズ40g
- バター10g
- 薄力粉15g
- コンソメ顆粒小さじ1/2
- 塩少々
- こしょう少々
手順
- 1
里芋は皮をむき、一口大に切って耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で約4分加熱する。
- 2
別の耐熱ボウルにバター、薄力粉を入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えてダマにならないように混ぜる。
- 3
ラップをせずに電子レンジ（600W）で約2分加熱し、取り出してよく混ぜる。再度1分加熱し、とろみがつくまで混ぜる。
- 4
コンソメ顆粒、塩、こしょうで味を調える。
- 5
加熱した里芋にホワイトソースをかけ、ピザ用チーズを乗せる。
- 6
ラップをせずに電子レンジ（600W）でチーズが溶けて焼き色がつくまで約3分加熱する。
- 7
こしょうを振って完成。
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