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簡単!豚肉の西京焼き風
20 時間
かんたん難易度
4人分
評価
栄養成分
380 kcalカロリー
30 gたんぱく質
12 g炭水化物
22 g脂質

AIによる概算値

簡単!豚肉の西京焼き風

本格度 60% · 和食

西京味噌がない場合でも、白味噌と調味料で手軽に作れる西京焼き風のレシピです。短時間で本格的な味わいが楽しめます。

材料

人分4
  • 豚ロース肉(薄切り)600g
  • 白味噌150g
  • みりん大さじ3
  • 大さじ3
  • 砂糖大さじ1
  • 少々
  • 小ねぎ(小口切り)適量

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに白味噌、みりん、酒、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    豚肉をボウルに入れ、タレをよく揉み込む。冷蔵庫で最低30分漬け込む。

  4. 4

    フライパンに油(分量外)を熱し、豚肉を中火で両面焼く。タレが焦げ付かないように注意する。

  5. 5

    器に盛り付け、小ねぎを散らす。

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