15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
320 kcalカロリー
9 gたんぱく質
65 g炭水化物
1 g脂質
AIによる概算値
簡単！釜揚げうどん
本格度 80% · 和食
市販のめんつゆを活用し、手軽に釜揚げうどん風の味わいを楽しめるレシピです。忙しい時でも本格的なうどんの美味しさを味わえます。
材料
人分4
- うどん（冷凍うどん）800g
- めんつゆ（ストレートタイプ）400ml
- 水200ml
- ねぎ（小口切り）適量
- 天かす適量
手順
- 1
冷凍うどんを袋の表示通りに電子レンジで加熱するか、熱湯で茹でる。
- 2
めんつゆと水を合わせて鍋に入れ、弱火で温める。
- 3
温まっためんつゆを器によそう。
- 4
茹で上がったうどんを湯切りし、器に盛る。
- 5
ねぎと天かすを添えて、温めただし汁につけていただく。
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