10 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
400 kcalカロリー
18 gたんぱく質
70 g炭水化物
8 g脂質
AIによる概算値
簡単！釜玉伊勢うどん風
本格度 70% · 和食
本来の伊勢うどんのタレを、めんつゆと卵で手軽に再現したアレンジレシピです。短時間で本格的な味わいが楽しめます。
材料
人分4
- 伊勢うどん麺4玉
- 卵黄4個
- めんつゆ（濃縮タイプ）80ml
- 濃口醤油大さじ1
- 刻みネギ適量
- 白ごま適量
手順
- 1
ボウルに卵黄、めんつゆ、濃口醤油を入れてよく混ぜ合わせる。
- 2
たっぷりの熱湯で伊勢うどん麺を袋の表示通りに茹でる。
- 3
茹で上がった麺を湯切りし、熱いうちに1のボウルに入れて手早く和える。
- 4
器に盛り付け、刻みネギと白ごまを散らす。
このレシピを評価
1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。
まだ評価はありません。
