20 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
簡単ビビンバ丼
本格度 70% · 韓国風
時間がない時でも手軽に作れる、丼スタイルのビビンバです。市販のナムルやカット野菜を活用し、調理時間を短縮します。
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材料
- ご飯茶碗2杯分
- 市販のナムル（ほうれん草、もやしなど）150g
- 牛ひき肉100g
- 卵2個
- 焼肉のたれ大さじ2
- ごま油小さじ1
- 塩少々
- コチュジャン適量
- 白ごま少々
手順
- 1
フライパンにごま油を熱し、牛ひき肉を炒める。焼肉のたれを加えてさらに炒め、火からおろす。
- 2
卵をフライパンで目玉焼きにする。
- 3
丼にご飯を盛り、市販のナムルと炒めたひき肉を彩りよく乗せる。
- 4
目玉焼きを乗せ、コチュジャンと白ごまを添える。
- 5
全体を混ぜていただく。
