70 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
炊飯器で簡単！鶏肉入り豆ご飯
本格度 70% · 和食
基本の豆ご飯に鶏肉を加えることで、旨味と満足感がアップしたアレンジレシピです。炊飯器一つで手軽に作れます。
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材料
- 米3合
- 枝豆（さや付き）150g
- 鶏もも肉100g
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- 酒大さじ1
- 水炊飯器の目盛り通り
- 塩少々
手順
- 1
米を研ぎ、炊飯器の内釜に入れる。
- 2
鶏もも肉は1cm角に切り、醤油、みりん、酒を揉み込んで下味をつける。
- 3
枝豆はさやから豆を取り出し、さっと洗う。
- 4
炊飯器に水を加え、下味をつけた鶏肉と枝豆を加えて軽く混ぜる。
- 5
通常通り炊飯する。
- 6
炊き上がったら、全体をさっくりと混ぜ合わせ、器に盛る。
