65 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
とうもろこしと枝豆の彩りご飯
本格度 75% · 和食
とうもろこしに枝豆を加えることで、彩り豊かで栄養価もアップした炊き込みご飯です。見た目も華やかで、お弁当にもぴったりです。
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材料
- 米2合
- とうもろこし（生または冷凍）1/2本分（約75g）
- 枝豆（冷凍、さや付き）50g
- 水炊飯器の2合の目盛りまで
- 塩小さじ1/2
- 酒大さじ1
手順
- 1
米を研ぎ、炊飯器の内釜に入れる。
- 2
とうもろこしは実を削ぎ落とす。枝豆はさやから豆を取り出す。
- 3
内釜に水、塩、酒を加えて軽く混ぜ、2合の目盛りまで水を入れる。
- 4
とうもろこしの実と枝豆を加えて、全体を軽く混ぜ合わせる。
- 5
炊飯器の通常モードで炊飯する。
- 6
炊きあがったら、10分ほど蒸らし、全体をさっくりと混ぜ合わせる。
