30 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単！鶏そぼろと彩り野菜のかしわ飯風
本格度 70% · 和食
鶏そぼろと冷凍野菜を使って手軽に作れる、かしわ飯風の炊き込みご飯です。忙しい時でも短時間で本格的な味わいが楽しめます。
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材料
- 米2合
- 鶏ひき肉150g
- 冷凍ミックスベジタブル（コーン、人参、グリーンピースなど）100g
- 醤油大さじ2
- 砂糖大さじ1
- みりん大さじ1
- 酒大さじ1
- 水適量
- 塩少々
- 黒ごま（飾り用）少々
手順
- 1
米を研ぎ、炊飯器の内釜に入れる。
- 2
フライパンに鶏ひき肉、醤油、砂糖、みりん、酒を入れて中火で炒め、そぼろ状にする。
- 3
炊飯器に水と塩を加え、通常の水加減にする。鶏そぼろと冷凍ミックスベジタブルを加えて混ぜ、炊飯する。
- 4
炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、器に盛り付け、黒ごまを散らす。
