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簡単！海老フライ風
20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
主菜時短レシピ

簡単！海老フライ風

本格度 70% · 和食

下処理を簡略化し、冷凍むきえびを活用した手軽に作れる海老フライ風の一品です。忙しい時でもサッと作れます。

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材料

  • 冷凍むきえび20尾
  • 塩少々
  • こしょう少々
  • 薄力粉大さじ3
  • 卵1個
  • パン粉適量
  • 揚げ油適量
  • ケチャップ適量

手順

  1. 1

    冷凍むきえびは解凍して水気を拭き取り、塩、こしょうを振る。

  2. 2

    海老に薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。

  3. 3

    揚げ油を170℃に熱し、海老がきつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    油を切って皿に盛り付け、ケチャップを添える。

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