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簡単レンジ湯豆腐
10 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
和食時短レシピ豆腐料理

簡単レンジ湯豆腐

本格度 70% · 和食

忙しい時でも手軽に作れる、電子レンジを使った湯豆腐の時短バージョンです。豆腐と少量の水、昆布だし顆粒で手軽に風味豊かに仕上げます。

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材料

  • 絹ごし豆腐1丁
  • 水100ml
  • 昆布だし顆粒小さじ1/2
  • 塩少々
  • 薬味（刻みネギなど）適量
  • つけだれ（ポン酢など）適量

手順

  1. 1

    耐熱容器に豆腐を入れ、水と昆布だし顆粒、塩を加える。

  2. 2

    ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3〜4分加熱する。

  3. 3

    豆腐が温まったら取り出し、薬味とつけだれを添えていただく。

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