15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
時短！レンジで簡単ポテトサラダ
本格度 70% · 和食
忙しい時でも手軽に作れる、電子レンジを活用したポテトサラダです。じゃがいもをレンジで加熱することで、時短になります。
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材料
- じゃがいも3個
- きゅうりのピクルス大さじ2
- コーン缶大さじ3
- マヨネーズ大さじ3
- 塩少々
- こしょう少々
- 水適量
手順
- 1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切って耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で5〜6分加熱する。
- 2
加熱したじゃがいもを熱いうちにフォークなどで潰し、塩、こしょうで味を調える。
- 3
きゅうりのピクルスは粗みじんにし、コーン缶は水気を切る。
- 4
潰したじゃがいもに、ピクルス、コーン、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
- 5
器に盛り付け、お好みでこしょうを振る。
