15 分時間
かんたん難易度
1人分
—評価
日本のたまごサンド
伝統料理 · 日本料理
日本のたまごサンドは、柔らかくゆで卵を潰し、マヨネーズと和えたフィリングを、耳を落とした白い食パンに挟んだ、シンプルでクリーミーなサンドイッチです。
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材料
- 食パン (耳なし)2枚
- 卵2個
- マヨネーズ大さじ2
- 砂糖小さじ1/2
- 塩少々
- 黒こしょう少々
手順
- 1
卵を固ゆでにする。
- 2
ゆで卵の殻をむき、ボウルに入れてフォークで粗く潰す。
- 3
マヨネーズ、砂糖、塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。
- 4
食パンの片面に卵フィリングを均一に塗る。
- 5
もう1枚のパンを乗せて軽く押さえる。
- 6
サンドイッチを半分にカットする。
