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簡単インスタント杏仁豆腐
15 時間
かんたん難易度
4人分
評価

簡単インスタント杏仁豆腐

本格度 60% · 中華風

杏仁霜の代わりにアーモンドミルクを使った、手軽に作れる杏仁豆腐風デザートです。

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材料

  • アーモンドミルク(無糖)500ml
  • 砂糖50g
  • ゼラチン10g
  • 冷水(ゼラチン用)50ml
  • 飾り用フルーツ缶詰適量

手順

  1. 1

    ゼラチンを冷水でふやかしておく。

  2. 2

    鍋にアーモンドミルクと砂糖を入れて弱火にかけ、砂糖が溶けるまで混ぜる。

  3. 3

    火から下ろし、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ溶かす。

  4. 4

    器に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

  5. 5

    フルーツ缶詰を添えて完成。

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