20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単！鶏がら醤油ラーメン
本格度 70% · 日本料理
市販の鶏がらスープの素を活用し、短時間で本格的な味わいの醤油ラーメンを再現。手軽に作れるので、忙しい日のランチにもぴったりです。
このレシピを評価
1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。
まだ評価はありません。
材料
- 水1.2L
- 鶏がらスープの素（顆粒）大さじ4
- 濃口醤油100ml
- みりん20ml
- ごま油大さじ1
- 塩少々
- 中華麺（乾麺または生麺）4玉
- お好みのトッピング（例：チャーシュー、メンマ、ネギ、ゆで卵）適量
手順
- 1
鍋に水、鶏がらスープの素、濃口醤油、みりん、ごま油、塩を入れ、火にかけて温める。
- 2
中華麺を袋の表示通りに茹でる。
- 3
丼にスープを注ぎ、湯切りした麺を入れる。
- 4
お好みのトッピングを盛り付ける。
