20 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
時短！簡単豚骨風ラーメン
本格度 60% · 日本料理
豚骨スープの素を活用し、短時間で豚骨ラーメン風の味わいを再現したレシピです。忙しい時でも手軽に楽しめます。
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材料
- 豚骨スープの素（顆粒またはペースト）適量
- 水適量
- 鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1
- 牛乳50ml
- 麺（中華麺）2玉
- 市販のチャーシュー100g
- ゆで卵1個
- 刻みネギ適量
- 塩少々
- 黒こしょう少々
手順
- 1
鍋に水、豚骨スープの素、鶏がらスープの素を入れて火にかける。
- 2
沸騰したら牛乳を加え、弱火で温める。
- 3
別の鍋で麺を袋の表示通りに茹でる。
- 4
丼にスープを注ぎ、茹で上がった麺を入れる。
- 5
市販のチャーシュー、半分に切ったゆで卵、刻みネギを盛り付ける。
- 6
塩、黒こしょうで味を調えて完成。
