洋風

牡蠣と相性の良いキノコを加え、バルサミコ酢でアクセントをつけた、少し大人向けのバター焼きです。コクと酸味が食欲をそそります。

牡蠣（むき身） · お好みのキノコ（マッシュルーム、しめじなど） · 無塩バター · ニンニク（みじん切り）

カツオのたたきをカルパッチョ風にアレンジ。炙り工程を省略し、手軽に作れるのに見栄えも良い一品です。

カツオ（刺身用さく） · オリーブオイル · レモン汁 · 塩

豆乳のまろやかさにトマトの酸味とチーズのコクが加わった、洋風アレンジの豆乳鍋。パスタやパンとの相性も抜群です。

無調整豆乳 · 水 · カットトマト缶 · 鶏むね肉

トマトの酸味とチーズのコクが意外に合う、洋風アレンジのしゃぶしゃぶです。〆はリゾット風にしても美味しいです。

豚バラ肉（薄切り） · トマト缶（カット） · 玉ねぎ · にんにく

かぼちゃの自然な甘みにクリームチーズのコクと酸味を加えた、リッチでクリーミーなプリン。洋風の味わいが特徴で、特別な日にもぴったり。

かぼちゃ · クリームチーズ · 卵 · 牛乳

豚汁の風味を活かしつつ、牛乳や生クリームでまろやかに仕上げたクリーミーなスープです。パンにもよく合います。

豚バラ肉 · 玉ねぎ · 人参 · じゃがいも

レモンの爽やかな酸味と黒胡椒のスパイシーさが、砂肝の旨味を引き立てる軽やかな一品です。シンプルながらも食欲をそそります。

砂肝 · レモン汁 · オリーブオイル · 粗挽き黒胡椒

定番のポテトサラダに、カリカリに焼いたベーコンと粒マスタードを加えて風味豊かに仕上げたアレンジレシピです。ワインなどのお酒にもよく合います。

じゃがいも · ベーコン（ブロック） · 玉ねぎ · 粒マスタード

鶏肉とパプリカ、ズッキーニなどの彩り野菜を使い、スパイスを効かせた少し大人向けの欧風カレーライス。食感と風味が豊かで、食卓が華やかになります。

鶏もも肉 · 玉ねぎ · パプリカ（赤・黄） · ズッキーニ