20 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
簡単！レンジで夢中豚
本格度 70% · 日本料理
電子レンジを使って手軽に作れる、忙しい日でも楽しめる夢中豚のレシピです。短時間で味が染み込みます。
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材料
- 豚バラ薄切り肉200g
- 醤油30ml
- みりん30ml
- 酒30ml
- 砂糖15g
- 水50ml
- 生姜（チューブ）小さじ1
- 長ネギ（小口切り）適量
手順
- 1
耐熱容器に豚バラ薄切り肉を広げ入れる。
- 2
醤油、みりん、酒、砂糖、水、生姜チューブを混ぜ合わせ、豚肉の上からかける。
- 3
ラップをし、電子レンジ（600W）で5分加熱する。
- 4
一度取り出して全体を混ぜ、再度ラップをしてさらに5分加熱する。
- 5
粗熱が取れたら器に盛り付け、長ネギを散らす。
