20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単！チーズライスペーパークロワッサン
本格度 70% · アジア風フュージョン
基本のライスペーパークロワッサンにチーズを加えた、より満足感のあるアレンジ。おやつにも軽食にもぴったりです。
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材料
- ライスペーパー8枚
- 無塩バター（溶かしバター）40g
- ピザ用チーズ50g
- 水適量
- 塩少々
手順
- 1
ライスペーパーを一枚ずつ、さっと水にくぐらせて柔らかくする。
- 2
柔らかくなったライスペーパーを広げ、溶かしバターを薄く塗る。
- 3
ピザ用チーズを少量散らす。
- 4
さらにライスペーパーを重ね、バターとチーズを散らす作業を3〜4回繰り返す。
- 5
一番上のライスペーパーに塩少々を振る。
- 6
ライスペーパーを半分に折り、さらに半分に折って三角形にする。
- 7
オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで10〜12分、チーズが溶けてきつね色になるまで焼く。
- 8
焼きあがったら、お好みでパセリなどを散らして完成。
