15 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
簡単！蒜山風ソース焼きそば
本格度 70% · 日本料理
伝統的な蒜山焼きそばの味を、より手軽に再現したアレンジレシピです。市販の焼きそばソースを活用し、短時間で調理できます。
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材料
- 焼きそば麺2玉
- 豚こま切れ肉100g
- キャベツ1/4個
- 玉ねぎ1/2個
- 焼きそばソース（市販）1袋
- サラダ油大さじ1
- 青のり適量
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- 水大さじ1
手順
- 1
キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ、キャベツを加えて炒める。
- 3
野菜がしんなりしたら、焼きそば麺を加えてほぐしながら炒める。
- 4
市販の焼きそばソースと水を加え、全体に絡むように炒め合わせる。
- 5
塩、黒こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付け、青のりを散らして完成。
