두부 요리

두부만 있으면 간단하게 만들 수 있는 초간단 두부전입니다. 별도의 양념 없이 두부 자체의 맛을 살려 아이들 간식으로도 좋습니다.

두부 · 소금 · 식용유

매콤한 김치를 넣어 만든 두부전으로, 일반 두부전과는 다른 감칠맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 막걸리나 맥주 안주로도 좋습니다.

두부 · 신김치 · 밀가루 또는 부침가루 · 설탕

담백하고 고소한 맛이 일품인 한국의 대표적인 두부 요리입니다. 두부를 노릇하게 지져내어 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

두부 · 소금 · 후추 · 식용유

해산물의 감칠맛을 더한 이색적인 마파두부입니다. 새우, 오징어 등 해물을 넣어 풍성한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.

순두부 · 새우 (껍질 벗긴 것) · 오징어 (손질한 것) · 두반장

바쁜 일상 속에서도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 간편 마파두부입니다. 시판 마파두부 소스를 활용하여 조리 시간을 단축했습니다.

연두부 또는 순두부 · 다진 돼지고기 또는 소고기 · 시판 마파두부 소스 · 물

매콤하고 얼얼한 맛이 일품인 정통 사천식 마파두부입니다. 두부와 다진 돼지고기, 두반장, 고추기름 등을 사용하여 깊고 풍부한 맛을 냅니다.

순두부 · 다진 돼지고기 · 두반장 · 고추기름

간장 베이스의 양념에 두부를 자작하게 졸여 깊은 맛을 낸 한국의 대표적인 두부 요리입니다.

두부 · 간장 · 고춧가루 · 설탕