국물 요리

닭고기를 사용하여 좀 더 대중적인 맛을 내고, 준비 과정을 간소화하여 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 똠얌꿍입니다.

닭가슴살 · 똠얌꿍 페이스트 · 생강 · 레몬그라스

새우 외에 오징어, 홍합 등 다양한 해산물을 넣어 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있는 똠얌꿍입니다.

새우 · 오징어 · 홍합 · 똠얌꿍 페이스트

태국을 대표하는 매콤새콤한 국물 요리로, 신선한 새우와 향긋한 허브가 어우러져 깊은 풍미를 자랑합니다.

새우 · 똠얌꿍 페이스트 · 생강 (갈랑갈) · 레몬그라스

고소한 들깨가루를 넣어 풍미를 더한 감자수제비입니다. 들깨의 구수함과 감자의 부드러움이 잘 어우러져 독특한 매력을 선사합니다.

감자 · 밀가루 (수제비용) · 물 (반죽용) · 멸치 다시마 육수

쫄깃한 수제비와 시원하고 깊은 감자 육수가 어우러진 한국의 대표적인 가정식입니다. 멸치 육수를 기본으로 하여 감칠맛을 더했습니다.

감자 · 밀가루 (수제비용) · 물 (반죽용) · 멸치 다시마 육수

멸치 다시마 육수에 쫄깃한 수제비와 애호박, 감자 등 신선한 채소를 넣어 끓인 한국의 대표적인 가정식입니다.

수제비 반죽 · 멸치 · 다시마 · 물

진하고 고소한 들깨 국물에 쫄깃한 칼국수 면이 어우러진 한국의 대표적인 보양식입니다. 신선한 채소와 닭 육수를 사용하여 깊은 맛을 냅니다.

칼국수 면 · 닭고기 (닭가슴살 또는 닭다리살) · 들깨가루 · 양파

신선한 해물을 넣어 시원하고 감칠맛 나는 국물이 일품인 퓨전 국물 떡볶이입니다. 특별한 날 즐기기 좋습니다.

떡볶이 떡 · 오징어 · 새우 · 홍합

가장 기본적인 재료로 맛을 낸 깊고 칼칼한 국물 떡볶이입니다. 쫄깃한 떡과 매콤달콤한 국물의 조화가 일품입니다.

떡볶이 떡 · 어묵 · 대파 · 고추장

진한 육수와 부드러운 소고기가 어우러진 한국의 대표적인 국물 요리입니다. 뚝배기에 담겨 나와 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있습니다.

소고기 (불고기용) · 양파 · 대파 · 표고버섯

기존 닭한마리에 해산물을 추가하고 고추장 양념을 더해 칼칼하고 시원한 맛을 살린 창작 레시피입니다.

닭 (토막낸 것) · 물 · 대파 · 양파

시간이 부족할 때 닭 육수 대신 시판 육수를 활용하여 빠르고 간편하게 닭한마리를 즐길 수 있는 레시피입니다.

닭고기 (닭가슴살 또는 닭다리살, 절단육) · 시판 닭 육수 · 대파 · 양파

진한 닭 육수에 닭고기, 채소, 떡 등을 넣어 끓여 먹는 한국의 대표적인 보양식입니다. 맑고 깊은 국물 맛이 일품입니다.

닭 (영계 또는 토종닭) · 물 · 대파 · 양파

기존 어묵탕에 해물과 매콤한 양념을 더해 감칠맛과 풍미를 살린 퓨전 어묵탕입니다. 시원한 국물과 쫄깃한 어묵, 신선한 해물의 조화가 일품입니다.

사각 어묵 · 꼬치 어묵 · 새우 · 홍합

바쁜 일상 속에서도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 어묵탕입니다. 시판 어묵과 시판 육수 또는 간단한 재료로 깊은 맛을 내어 든든한 한 끼 식사나 술안주로 좋습니다.

모듬 어묵 · 무 · 대파 · 물

깊고 시원한 국물과 다양한 종류의 어묵이 어우러진 한국의 대표적인 겨울철 국물 요리입니다. 멸치와 다시마로 우려낸 육수에 무, 쑥갓, 대파 등을 넣어 시원하고 깔끔한 맛을 냅니다.

사각 어묵 · 봉 어묵 · 무 · 대파

얼얼하고 매콤한 맛이 일품인 정통 마라탕입니다. 다양한 채소와 육류, 해산물, 두부 등을 넣어 푸짐하게 즐길 수 있습니다.

마라 소스 · 소고기 (얇게 썬 것) · 새우 · 어묵