20 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
280 kcal칼로리
9 g단백질
30 g탄수화물
14 g지방
AI가 추정한 근사치
간단 고추장 땅콩조림
정통성 70% · 한식
매콤달콤한 고추장 양념으로 빠르게 만들 수 있는 땅콩조림입니다. 밥반찬뿐 아니라 간식으로도 좋습니다.
재료
인분4
- 볶은 땅콩200g
- 고추장3큰술
- 설탕2큰술
- 올리고당1큰술
- 다진 마늘1/2작은술
- 참기름1작은술
- 통깨1작은술
- 물3큰술
단계
- 1
볶은 땅콩을 준비합니다. (생땅콩 사용 시 미리 볶거나 팬에 볶아 사용)
- 2
팬에 고추장, 설탕, 올리고당, 다진 마늘, 물을 넣고 약불에서 잘 섞어줍니다.
- 3
양념이 끓기 시작하면 볶은 땅콩을 넣고 약불에서 5-7분간 골고루 버무리며 졸입니다.
- 4
불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어 섞어줍니다.
- 5
완성된 땅콩조림을 그릇에 담아냅니다.
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