30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
280 kcal칼로리
8 g단백질
35 g탄수화물
12 g지방
AI가 추정한 근사치
간단 메밀전병
정통성 70% · 한식
김치만으로 속을 채워 빠르고 간편하게 만들 수 있는 메밀전병입니다.
재료
인분4
- 메밀가루150g
- 김치200g
- 설탕1/2 작은술
- 참기름1 작은술
- 식용유적당량
- 소금약간
- 물약 250ml
단계
- 1
김치는 잘게 썰어 설탕, 참기름, 소금 약간을 넣고 버무립니다.
- 2
메밀가루에 물과 소금을 넣고 묽은 반죽을 만듭니다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 메밀 반죽을 얇게 펴서 지집니다.
- 4
반죽 위에 김치 소를 올리고 반으로 접어 반달 모양으로 만듭니다.
- 5
앞뒤로 노릇하게 지져냅니다.
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