20 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
550 kcal칼로리
30 g단백질
60 g탄수화물
20 g지방
AI가 추정한 근사치
간단 팟씨유
정통성 70% · 태국
기존 팟씨유 레시피를 간소화하여 집에서도 빠르고 쉽게 만들 수 있는 버전입니다. 필수적인 맛은 유지하면서 조리 시간을 단축했습니다.
재료
인분4
- 넓은 쌀국수 (센야이)300g
- 닭가슴살 (얇게 썬 것)150g
- 계란1개
- 브로콜리150g
- 다진 마늘1큰술
- 간장2큰술
- 굴소스1큰술
- 설탕1작은술
- 식용유2큰술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
쌀국수는 찬물에 헹궈 물기를 빼둡니다. 닭가슴살은 소금, 후추로 밑간합니다. 브로콜리는 한입 크기로 썹니다.
- 2
볼에 간장, 굴소스, 설탕을 넣고 섞어 소스를 만듭니다.
- 3
팬에 식용유 1큰술을 두르고 중불로 달궈 다진 마늘과 닭가슴살을 볶습니다.
- 4
닭고기가 익으면 팬 한쪽으로 밀어놓고 계란을 풀어 스크램블 에그를 만듭니다.
- 5
쌀국수와 브로콜리를 넣고 1분간 볶습니다.
- 6
만들어둔 소스를 붓고 모든 재료와 잘 섞이도록 볶습니다.
- 7
맛을 보고 필요하면 소금, 후추로 간을 맞춥니다. 즉시 서빙합니다.
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