45 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
550 kcal칼로리
35 g단백질
65 g탄수화물
18 g지방
AI가 추정한 근사치
간편 분보후에
정통성 70% · 베트남
정통 분보후에의 맛을 살리면서 조리 시간을 단축한 레시피입니다. 시판 육수와 재료를 활용하여 집에서도 간편하게 즐길 수 있습니다.
재료
인분4
- 시판 소고기 육수1.5리터
- 쌀국수 (굵은 면)400g
- 닭고기 또는 돼지고기 (얇게 썬 것)300g
- 레몬그라스 (다진 것 또는 페이스트)2큰술
- 마늘 (다진 것)2큰술
- 고추장 또는 스리라차 소스2-3큰술
- 새우 페이스트 (선택 사항)1작은술
- 안토 오일 (선택 사항)1작은술
- 숙주100g
- 고수적당량
- 라임1개
- 소금적당량
- 후추적당량
단계
- 1
시판 소고기 육수에 다진 마늘, 다진 레몬그라스(또는 페이스트), 고추장(또는 스리라차), 새우 페이스트(선택 사항), 안토 오일(선택 사항)을 넣고 끓입니다.
- 2
육수가 끓으면 얇게 썬 닭고기 또는 돼지고기를 넣고 익을 때까지 끓입니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 3
쌀국수는 포장지의 설명에 따라 삶아 찬물에 헹궈 물기를 <0xEB><0xB9><0xBD>니다.
- 4
그릇에 쌀국수를 담고, 육수와 고기를 부어줍니다.
- 5
숙주와 고수를 듬뿍 올리고 라임 조각을 곁들여 냅니다.
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