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간편 오리백숙
45 시간
쉬움난이도
4인분
평점
영양 정보
400 kcal칼로리
30 g단백질
5 g탄수화물
25 g지방

1인분 기준 · AI가 추정한 근사치

간편 오리백숙

정통성 70% · 한식

시간이 부족할 때 오리백숙의 맛을 간편하게 즐길 수 있는 레시피입니다. 오리 훈제나 오리 다리를 활용하여 조리 시간을 단축하고, 기본적인 향신료로 맛을 냅니다.

재료

인분4
  • 훈제 오리 또는 오리 다리500g
  • 1.5리터
  • 생강1톨
  • 대추3개
  • 마늘5쪽
  • 소금약간
  • 후추약간

단계

  1. 1

    훈제 오리나 오리 다리를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

  2. 2

    냄비에 물, 생강, 대추, 마늘을 넣고 끓입니다.

  3. 3

    물이 끓으면 오리를 넣고 중불에서 30분간 끓입니다.

  4. 4

    소금과 후추로 간을 맞춥니다.

  5. 5

    그릇에 담아 따뜻하게 냅니다.

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