30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
480 kcal칼로리
25 g단백질
55 g탄수화물
18 g지방
AI가 추정한 근사치
간편 잠발라야
정통성 70% · 미국 남부 (퓨전)
전통적인 잠발라야의 맛을 살리면서 조리 시간을 단축한 레시피입니다. 미리 조리된 소시지나 닭고기, 그리고 즉석밥 등을 활용하여 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.
재료
인분4
- 훈제 소시지 (예: 키엘바사)200g
- 익힌 닭고기 (로티세리 치킨 등)200g
- 양파1/2개
- 피망 (색깔별로)1/2개
- 마늘2쪽
- 토마토 소스200ml
- 닭육수 또는 물200ml
- 즉석밥 또는 익힌 쌀400g
- 잠발라야 시즈닝 믹스2큰술
- 식용유1큰술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
소시지를 얇게 썰고, 익힌 닭고기는 잘게 찢거나 깍둑썰기합니다.
- 2
양파와 피망은 잘게 다지고, 마늘은 다집니다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 중불로 달궈 소시지를 볶다가 양파, 피망, 마늘을 넣고 3-4분간 볶습니다.
- 4
토마토 소스, 닭육수(또는 물), 잠발라야 시즈닝 믹스를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 5
즉석밥 또는 익힌 쌀과 익힌 닭고기를 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 저어줍니다.
- 6
끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮어 5-7분간 데웁니다. 소금과 후추로 간을 합니다.
- 7
따뜻하게 서빙합니다.
이 레시피 평가하기
별 1개에서 5개를 선택하세요. 각 레시피는 한 번만 평가할 수 있습니다.
아직 평가가 없습니다.
