35 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
280 kcal칼로리
4 g단백질
55 g탄수화물
7 g지방
AI가 추정한 근사치
꿀 호두 화전
정통성 60% · 퓨전 한식
전통 화전에 꿀과 호두를 더한 창의적인 변형입니다. 찹쌀 반죽에 호두를 넣고 지져낸 후 꿀을 뿌려 달콤함과 고소함을 더했습니다.
재료
인분4
- 찹쌀가루150g
- 물80ml
- 다진 호두30g
- 설탕1큰술
- 소금약간
- 꿀2큰술
- 식용유적당량
단계
- 1
찹쌀가루에 설탕, 소금을 넣고 물을 조금씩 부어가며 반죽합니다. 다진 호두를 넣고 섞습니다.
- 2
반죽을 떼어 둥글납작하게 빚습니다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 중약불로 달군 후, 반죽을 올립니다.
- 4
앞뒤로 노릇하게 지져줍니다.
- 5
완성된 화전을 접시에 담고 꿀을 뿌려냅니다.
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