30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
380 kcal칼로리
28 g단백질
20 g탄수화물
18 g지방
AI가 추정한 근사치
간편 크림 치킨 스튜
정통성 70% · 퓨전
바쁜 날을 위한 빠르고 쉬운 크림 치킨 스튜 버전입니다. 시판용 닭고기와 간단한 채소를 사용하여 빠르고 맛있게 즐길 수 있습니다.
재료
인분4
- 익힌 닭고기 (로티세리 치킨 등)400g
- 냉동 혼합 채소 (당근, 완두콩, 옥수수 등)2컵
- 양파 (다진 것)1/2개
- 버터1큰술
- 밀가루1.5큰술
- 닭 육수 (저염)3컵
- 우유 또는 크림1/2컵
- 소금약간
- 후추약간
- 차이브 또는 파슬리 (다진 것, 장식용)약간
단계
- 1
큰 냄비에 버터를 녹이고 다진 양파를 넣어 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 2
밀가루를 넣고 1분간 볶아 루를 만듭니다.
- 3
닭 육수를 조금씩 부어가며 잘 섞어 덩어리를 없앱니다.
- 4
냉동 채소를 넣고 끓입니다. 끓으면 불을 줄이고 5분간 끓입니다.
- 5
익힌 닭고기와 우유 또는 크림을 넣고 섞습니다.
- 6
따뜻해질 때까지 2-3분 더 끓입니다. (너무 오래 끓이지 마세요)
- 7
소금과 후추로 간을 맞춥니다. 다진 차이브나 파슬리로 장식하여 서빙합니다.
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