25 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
430 kcal칼로리
14 g단백질
68 g탄수화물
11 g지방
AI가 추정한 근사치
매콤한 원팬 아라비아따 파스타
정통성 85% · 이탈리아
매콤한 맛을 좋아하는 분들을 위한 원팬 아라비아따 파스타입니다. 페페론치노의 알싸함과 토마토소스의 조화가 일품이며, 한 팬으로 간편하게 즐길 수 있습니다.
재료
인분4
- 스파게티320g
- 올리브 오일3큰술
- 마늘3쪽
- 페페론치노 (또는 건고추)1-2개
- 홀 토마토 통조림400g
- 물400ml
- 소금적당량
- 후추적당량
- 신선한 파슬리 (선택 사항)약간
단계
- 1
큰 팬에 올리브 오일, 편으로 썬 마늘, 부순 페페론치노를 넣고 약불에서 향이 날 때까지 볶습니다.
- 2
홀 토마토를 넣고 주걱으로 으깨면서 볶습니다.
- 3
물과 소금을 넣고 끓입니다.
- 4
스파게티를 넣고 면이 익을 때까지 약 10-12분간 끓입니다. 중간중간 저어줍니다.
- 5
후추로 간을 맞춥니다. (소금은 토마토 통조림의 염도를 고려하여 조절)
- 6
면이 소스를 흡수하고 원하는 농도가 되면 불을 끕니다.
- 7
그릇에 담고 원한다면 다진 파슬리를 뿌려냅니다.
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