1인분 기준 · AI가 추정한 근사치
정통성 60% · 퓨전 아시안
으깬 감자에 카레 향을 더해 이국적인 풍미를 즐길 수 있는 감자 고로케입니다.
감자는 껍질을 벗기고 삶거나 쪄서 뜨거울 때 으깬다.
으깬 감자에 카레 가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.
반죽을 적당한 크기로 떼어 동그랗게 빚는다.
빚은 반죽을 밀가루, 계란물, 빵가루 순서로 튀김옷을 입힌다.
170-180도로 예열된 식용유에 넣고 노릇하게 튀겨낸다.
튀겨낸 고로케는 키친타월에 올려 기름기를 뺀다.
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라이스페이퍼 · 다진 돼지고기 · 다진 양파 · 다진 당근
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두부 · 계란 · 대파 · 고추장
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훈제 오리를 활용하여 간편하게 만들 수 있는 편육 스타일의 샐러드입니다. 훈제 향과 신선한 채소가 어우러져 가볍게 즐기기 좋습니다.
훈제 오리 가슴살 · 믹스 채소 (양상추, 로메인 등) · 방울토마토 · 오이
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