클래식 라이스페이퍼 소시지

바삭하게 튀긴 닭고기에 달콤하고 매콤한 소스를 버무린 한국식 치킨 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다.

닭고기 (닭다리살 또는 닭가슴살) · 튀김가루 · 전분가루 · 식용유

전통적인 향신료로 맛을 낸 감자 소를 바삭한 페이스트리 반죽으로 감싸 튀겨낸 인도 길거리 음식의 정수입니다.

감자 · 완두콩 · 양파 · 생강

새우, 오징어 등 해산물과 매콤한 양념을 더해 이국적인 맛을 살린 라이스페이퍼 튀김만두입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.

라이스페이퍼 · 새우살 (다진 것) · 오징어 (다진 것) · 청양고추 (다진 것)

닭다리살을 간장, 생강, 마늘 등으로 양념하여 감자 전분이나 옥수수 전분으로 튀겨낸 일본식 닭튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 것이 특징입니다.

닭다리살 · 간장 · 청주 (일본술) · 다진 생강

마늘과 고추를 더해 풍미를 살린 가라아게입니다. 튀김옷에 마늘 가루와 고춧가루를 약간 넣어 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.

닭다리살 · 간장 · 청주 (일본술) · 다진 마늘

라이스페이퍼 대신 춘권피를 사용하여 더욱 바삭하게 만들고, 에어프라이어를 활용하여 기름 없이 간편하게 즐길 수 있는 짜조입니다. 속 재료는 취향에 따라 조절 가능합니다.

돼지고기 다짐육 · 다진 채소 (당근, 양파, 버섯) · 춘권피 · 계란

라이스페이퍼에 소시지와 채소를 넣고 돌돌 말아 튀기거나 구워낸 간편한 버전의 라이스페이퍼 소시지입니다. 조리 시간이 짧아 바쁜 날에도 좋습니다.

라이스페이퍼 · 소시지 · 채 썬 당근 · 채 썬 오이

돼지 등갈비를 간장 베이스의 양념에 재워 구워낸 한국의 대표적인 바비큐 요리입니다. 부드러운 육질과 풍부한 양념 맛이 일품입니다.

돼지 등갈비 · 간장 · 설탕 · 다진 마늘