프랑스 요리

밤 퓌레와 머랭, 생크림으로 이루어진 프랑스의 대표적인 가을 디저트입니다. 밤의 깊은 풍미와 부드러운 크림, 바삭한 머랭의 조화가 일품입니다.

밤 · 설탕 · 생크림 · 달걀 흰자

프랑스 부르고뉴 지방의 전통적인 쇠고기 스튜로, 레드 와인, 버섯, 베이컨, 양파를 듬뿍 넣어 깊고 풍부한 맛을 냅니다.

소고기 (사태 또는 목심) · 두꺼운 베이컨 · 양파 (큰 것) · 당근