60 분시간
보통난이도
4인분
—평점
영양 정보
450 kcal칼로리
5 g단백질
60 g탄수화물
22 g지방
AI가 추정한 근사치
클래식 애플 크럼블
전통 요리 · 영국식
사과와 시나몬의 달콤함이 바삭한 크럼블 토핑과 어우러진 전통적인 애플 크럼블입니다. 따뜻하게 구워내어 아이스크림이나 커스터드와 함께 즐기기 좋습니다.
재료
인분4
- 사과 (홍옥 또는 부사)4개
- 설탕 (백설탕)100g
- 계피가루1 작은술
- 레몬즙1 큰술
- 버터 (무염)115g
- 중력분150g
- 황설탕75g
- 소금1/4 작은술
단계
- 1
오븐을 190°C로 예열합니다. 사과는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 1.5cm 크기로 썰어줍니다.
- 2
볼에 썬 사과, 백설탕, 계피가루, 레몬즙, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 3
사과 혼합물을 오븐용 그릇에 담습니다.
- 4
다른 볼에 중력분, 황설탕, 소금을 넣고 섞습니다.
- 5
차가운 버터를 작게 썰어 넣고 손가락 끝으로 비벼 소보로 상태의 크럼블을 만듭니다. (또는 푸드 프로세서를 사용합니다.)
- 6
만들어진 크럼블을 사과 위에 골고루 뿌려줍니다.
- 7
예열된 오븐에서 35-45분간, 또는 크럼블이 황금빛 갈색이 되고 사과가 부드러워질 때까지 굽습니다.
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