30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
450 kcal칼로리
30 g단백질
15 g탄수화물
28 g지방
AI가 추정한 근사치
클래식 콥샐러드
전통 요리 · 미국식
신선한 채소와 다양한 토핑을 격자무늬로 쌓아 올린 콥샐러드의 정석입니다. 닭가슴살, 베이컨, 달걀, 아보카도, 토마토 등이 조화롭게 어우러집니다.
재료
인분4
- 로메인 상추1개
- 닭가슴살200g
- 베이컨100g
- 달걀3개
- 아보카도1개
- 방울토마토10개
- 블루치즈50g
- 적양파1/4개
- 올리브 오일2큰술
- 레드 와인 식초1큰술
- 디종 머스터드1작은술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
로메인 상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 잘게 썬다.
- 2
닭가슴살은 소금, 후추로 간하여 굽거나 삶은 후 한입 크기로 썬다.
- 3
베이컨은 바삭하게 구워 잘게 부순다.
- 4
달걀은 완숙으로 삶아 껍질을 벗기고 4등분한다.
- 5
아보카도는 씨를 제거하고 껍질을 벗겨 얇게 썬다.
- 6
방울토마토는 반으로 자른다.
- 7
적양파는 얇게 채 썬다.
- 8
볼에 올리브 오일, 레드 와인 식초, 디종 머스터드, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만든다.
- 9
넓은 접시에 로메인 상추를 깔고, 그 위에 닭가슴살, 베이컨, 달걀, 아보카도, 방울토마토, 블루치즈, 적양파를 격자무늬로 보기 좋게 올린다.
- 10
먹기 직전에 드레싱을 뿌려낸다.
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