10 분시간
쉬움난이도
1인분
—평점
초간단 골뱅이소면
정통성 80% · 한식
바쁜 날에도 5분 안에 뚝딱! 복잡한 과정 없이 맛있는 골뱅이소면을 즐길 수 있는 초간단 레시피입니다.
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재료
- 골뱅이 통조림1/2캔 (약 100g)
- 소면100g
- 양파약간
- 오이약간
- 시판 비빔장 또는 초고추장2큰술
- 설탕1/2큰술
- 식초1/2큰술
- 참기름1작은술
- 통깨약간
- 소금약간
- 후추약간
- 물약간
단계
- 1
골뱅이는 국물을 빼고 먹기 좋게 썹니다.
- 2
양파와 오이는 얇게 채 썰어 찬물에 담갔다 물기를 뺍니다.
- 3
소면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.
- 4
볼에 시판 비빔장(또는 초고추장), 설탕, 식초, 참기름, 통깨를 넣고 섞습니다.
- 5
양념에 골뱅이와 채소를 넣고 버무립니다.
- 6
그릇에 소면을 담고 골뱅이무침을 올립니다.
- 7
기호에 따라 소금, 후추로 간을 맞춥니다.
