30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
기본 유부초밥
전통 요리 · 한식
가장 기본적인 유부초밥 레시피로, 유부의 달콤함과 밥의 고소함이 잘 어우러집니다. 간단하면서도 맛있는 한 끼 식사나 간식으로 좋습니다.
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재료
- 밥3공기
- 초밥용 유부12장
- 배합초 (식초, 설탕, 소금)적당량
- 참기름1큰술
- 통깨1작은술
- 다진 당근2큰술
- 다진 단무지2큰술
- 다진 맛살2큰술
- 다진 계란 지단2큰술
- 소금약간
- 후추약간
- 물적당량
단계
- 1
따뜻한 밥에 배합초, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어 초밥을 만듭니다.
- 2
초밥에 다진 당근, 단무지, 맛살, 계란 지단을 넣고 골고루 섞습니다.
- 3
유부의 물기를 짜고, 주머니처럼 벌려 초밥을 채워 넣습니다.
- 4
모양을 잡아 접시에 담아냅니다.
