Kari

Variasi daging masak kurma gaya utara yang menggunakan lebih banyak rempah kasar dan kadang-kadang ditambah dengan sayuran seperti kacang panjang.

Daging lembu (dipotong kiub) · Kentang (dipotong kiub) · Kacang panjang (dipotong) · Santan pekat

Versi ringkas daging masak kurma menggunakan pes rempah kurma segera untuk menjimatkan masa penyediaan.

Daging lembu (dipotong kiub) · Kentang (dipotong kiub) · Pes rempah kurma segera · Santan kotak

Resipi daging masak kurma tradisional yang kaya rasa rempah ratus dan santan, dimasak perlahan sehingga daging empuk dan kuah pekat.

Daging lembu (dipotong kiub) · Kentang (dipotong kiub) · Santan pekat · Serbuk kurma

Kari nanas ikan masin gaya tradisional yang kaya rasa, menggabungkan kemanisan nanas, masamnya asam jawa, dan lemak santan dengan ikan masin yang gurih.

Ikan masin (jenis pilihan) · Nanas, dipotong dadu · Santan pekat · Santan cair